「食物アレルギー等対応依頼書」の提出が必須です
提出期限:ご利用日の2週間前(厳守)
食堂でのアレルギー対応は、日替わり定食のみです。
野外炊飯・キャンプ料理・ピザ・バーベキュー・弁当などのメニューは、食堂側での対応はできません。
ただし、アレルギーのある方は利用メニューにかかわらず、必ず依頼書をご提出ください。
野外炊飯・キャンプ料理・ピザ・バーベキュー・弁当などのメニューは、食堂側での対応はできません。
ただし、アレルギーのある方は利用メニューにかかわらず、必ず依頼書をご提出ください。
日替わり定食の対応の種類
①
一部の献立を除く
・該当アレルゲンを含む献立を除いたものを提供します
・アレルゲンのエキス・食材のみの除去はできません
・献立名の前に「※」印がついているものは個別対応のご相談ができます
②
食事を持参する
・アレルギー反応が強く、除去対応では安全の確保が難しい場合
・一部の献立を除くことで、おかずがなくなってしまう場合
・持参した食事は食堂で預かります
・保管方法(冷蔵・冷凍)・提供方法・温める場合は加熱時間を依頼書に記入してください
③
本人が除去をする
・当日の献立をそのまま配膳します
・ご本人で除去してお召し上がりください
依頼書の提出について
記入者:本人
高校生以下の場合は必ず保護者が記入してください。保護者の日中に連絡の取れる電話番号の記載が必須です。
提出期限:ご利用日の2週間前(厳守)
提出方法:メール・FAX・郵送
対応の流れ
STEP 3
食堂が内容を把握し、対応食の食券を発行する
必要に応じて食堂栄養士が聞き取りを行います。
STEP 4
当日、受付で食券を受け取り、食堂の受け渡し口で対応食を受け取る
高校生以下の方は必ず大人が付き添ってください。
留意事項
・製造ラインにおけるアレルゲンの除去には対応できません
・原材料に使用している魚は、えび・かにを食べているものを含みます
・代替食・代替食材の提供はできません
・アレルギー対応は健康上の影響がある場合のみです
好き嫌いによる対応は行っていません
好き嫌いによる対応は行っていません
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